Cel mai mic preț
Dependenti de mancare. Alimentele, liberul-arbitru si cum ne exploateaza adictiile marile corporatii alimentare
2022 · Librarie.Net · În stocDependenti de mancare. Alimentele, liberul-arbitru si cum ne exploateaza adictiile marile corporatii alimentare
2022 · Delfin · În stocDependenti de mincare
Libris · În stocDependenti de mincare
2022 · BookZone · În stocDependenți de mîncare
2021 · Cartepedia · În stocDependenți de mâncare
2022 · LibHumanitas · În stocDependenti de mancare
2022 · CLB · Fără stocDependenți de mâncare. Alimentele, liberul-arbitru și cum ne exploatează adicțiile marile corporații alimentare
Libraria Sophia · Fără stocIstoricul prețului
Teme
Descriere
Dependenti de mancare. Alimentele, liberul-arbitru si cum ne exploateaza adictiile marile corporatii alimentare
• Autorul este laureat al Premiului Pulitzer
Reporterul american de investigatii si laureat al Premiului Pulitzer Michael Moss ne dezvaluie in lucrarea de fata ceea ce oamenii de stiinta si lumea medicala stiu deja de mai multe decenii, si anume ca unele alimente au o capacitate de a crea dependenta mai mare decat cea a tigarilor, a drogurilor sau a alcoolului. Cunoscand aceste lucruri, marile companii producatoare de alimente si laboratoarele de chimie alimentara au creat numerosi aditivi si apeleaza la tot felul de subterfugii comerciale cu scopul de a ne face tot mai dependenti de produsele lor. In paralel cu aceste eforturi sustinute, incidenta obezitatii, mai ales in randul populatiei tinere, continua sa creasca.
Relatare captivanta despre batalii duse in instanta, campanii de marketing inselatoare si cele mai recente descoperiri stiintifice din domeniul alimentatiei care au provocat actuala criza de sanatate publica din multe tari ale lumii, cartea ne arata de ce este mai important ca oricand sa stim cu ce ne hranim de fapt si cum actioneaza industria alimentara pentru a ne determina sa mancam cat mai mult.
-
Captivanta.
The Wall Street Journal
-
Moss argumenteaza ca liberul-arbitru este o iluzie, cel putin in ce priveste anumite alimente. Si are dreptate.
The New York Times
Detalii
- Categorie
-
Medicina
Sanatate si dezvoltare personala / Sanatate / Medicina pentru toti
Timp liber / Gastronomie
Timp liber / Hobby - Autor
- Michael Moss
- Traducator
- Oana Gavrila
- Editura
- Polirom
- Anul publicării
- 2022
- Limbă
- Romana
- Copertă
- Brosata
- Dimensiuni
- 135x200 mm
- Pagini
- 320